Raíces y Cervezas Colombianas

Bogota

5 horas

Grupo Pequeño

Prueba bebidas alcohólicas antiguas y contemporáneas y descubre cómo se pueden narrar a través de ellas siglos decisivos en la historia e identidad colombiana.

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Inglés, Español

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Desde la antigüedad, las bebidas fermentadas y los licores han sido parte de la identidad local y catalizadores de cultura, el intercambio social y la espiritualidad. Desde rituales indígenas precolombinos, hasta digestivos tradicionales de licor o bebidas refrescantes para la recreación social, viajarás por siglos de una impresionante historia sorbo a sorbo.

Serás recogido en tu hotel para llevarte al centro de la ciudad al Parque de los Periodistas, donde aprenderás sobre el fuerte pasado indígena que dio origen a las fundación de Bogotá. Caminando por La Candelaria aprenderás sobre el proceso colonial, la independencia y el renacimiento contemporáneo de las tradiciones indígenas. Visitarás un lugar muy especial para bebidas ancestrales en el corazón de La Candelaria, donde podrás probar Chicha, Zhuke, Guarapo y Chirrinchi mientras recibes consejos para degustar y datos relacionados con los antiguos rituales y tradiciones del campo de Colombia.

Luego, irás hacia el norte a Chapinero, donde visitarás un restaurante de chicha contemporáneo donde las tradiciones indígenas están reviviendo a través de la inclusión de estas bebidas en un menú gourmet. Contrastando con las primeras paradas, probarás un enfoque diferente de la chicha antes de pasar a las últimas paradas.


Finalmente, irás a bares de cerveza artesanal especializados en el desarrollo de sabores distintivos que atraigan al público local. Aprenderás sobre la elaboración de la cerveza, su degustación y la impresionante historia que hizo que la cerveza reemplazara a la chicha en ser la bebida alcohólica más popular de Colombia.

Incluye

  • Transporte privado desde y hasta tu hotel
  • Guía Conocedor en el idioma de tu preferencia
  • Una bebida en cada lugar

No Incluye

  • Comidas

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Cómo este tour genera un impacto

Una parte de esta experiencia será guiada por “El Cacha”, un experto local en las tradiciones indígenas de la cultura Muisca. Este guardián de la cultura, a su vez es el dueño de “La bendita Chichería” un local ubicado en el Chorro de Quevedo en donde se producen y consumen bebidas artesanales de origen indígena. En este encuentro, aprenderás sobre el contexto espiritual y tradicional de la Chicha y la importancia de esta bebida dentro de la historia colombiana. 

Este tour hace parte de nuestras experiencias HEART.

Este tour sólo es permitido para personas mayores de 18 años. 

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